Tulisan ini sebenarnya hanya mencoba menyajikan gambaran tentang seberapa besar potensi keuntungan yang dijanjikan dari bisnis nasi goreng. Dengan skala yang relatif moderat untuk ukuran bisnis ini.
Beberapa pedagang nasi goreng dengan waktu yang berbeda menjadi sumber data dari investigasi kecil-kecilan ini. Kapasitas penuh setiap objek (pedagang) yang diamati bervariasi, namun umumnya sudah berdiri lebih dari tiga tahun. Teknis pengumpulan datanya dilakukan tidak secara formal dan tanpa menggunakan kuisioner resmi, tetapi secara lisan dan dalam suasana relax. Data yang dikorek tidak secara menyeluruh, tetapi bagian tertentu saja yang dianggap perlu.
Nikmatnya nasi goreng dan mie goreng ternyata senikmat keuntungan yang bisa diraup. Dengan kondisi normal, dalam skala moderat, pedangang nasi goreng dapat membukukan keuntungan sebesar 7 juta rupiah lebih. Hemmm, ternyata secara rata-rata nilai ini lebih besar dari gaji pegawai. Berikut ini gambaran perhitungannya.
Asumsi: | ||
Porsi terjual per hari: | ||
Nasi Goreng | 70 | Porsi |
Mie Goreng | 50 | Porsi |
Harga Nasi Goreng | 7000 | Per Porsi |
Harga Mie Goreng | 7000 | Per Porsi |
The | 1000 | Per Gelas |
Dagang Nasi Goreng dan Mie Goreng | ||
Proyeksi Laba Rugi | ||
Untuk Periode 1 Hari | ||
Dalam Rp.- | ||
Penjualan Nasi Goreng | 490,000 | |
Penjualan Mie Goreng | 350,000 | |
The | 120,000 | |
Beras | 80,000 | |
Mie (50 x (32000/44) | 36,364 | |
Telur (@Rp.1.000,-) | 120,000 | |
Ayam | 60,000 | |
Gaji 3 orang pagawai | 120,000 | |
Saos Kecap Garam Dll | 80,000 | |
Minyak Goreng | 50,000 | |
Gas | 25,000 | |
Sewa Tempat | 20,000 | |
Transport | 20,000 | |
By. Penyusutan Peralatan | 20,000 | |
Plastik, Kertas, Dll | 10,000 | |
By. Lainnya (10% tot by.) | 64,136 | |
Laba per hari | 254,500 | |
Laba per bulan | 7,635,000 | |
Laba per tahun | 91,620,000 | |
Investasi Awal: | ||
Gerabak | 3,000,000 | |
Peralatan Masak | 2,000,000 | |
Kompor | 1,000,000 | |
Perlengkapan | 2,000,000 | |
Total Invenstasi Awal | 8,000,000 | |
Terlihat bahwa dalam kondisi normal dengan investasi awal untuk membeli asset yang mendukung usaha, yaitu sebesar Rp.8 juta, maka hanya dalam waktu tidak sampai dua bulan, investasi ini sudah tertutupi. Selebihnya tinggal memetik keuntungan setiap bulannya.
Sekali lagi, bahwa perhitungan tersebut diatas bersifat moderat, ada kemungkinan bila anda memulai bisnis ini, periode pengembalian lebih lama, yah kurang lebih satu tahun. Awal berdirinya bisnis biasanya jualan masih relatif sepi, tetapi bila tetap mampu menjaga cita rasa yang nyaman dan pelayanan yang memuaskan, pengembalian atas investasi akan lebih cepat lagi.
Hayoooo siapa lagi yang tertarik untuk terjun ke bisnis ini???
Tidak ada komentar:
Posting Komentar